全年的城市开放空间的活力
餐饮是创造借鉴和维持社区生活的公共空间的艺术。在1970年代，该术语被创造为描述城市规划中的运动，将订婚社区优先考虑。当人们相互互动和街头环境时，就会有一种活力和个性创造当地的骄傲和文化，使人们感到敬业和在家。在“ 50年代和60年代”中，郊区的建筑物留下了一些正式的城市环境，耗尽了，公共空间开始被视为被藏在汽车和私人建筑物中的人们的运输走廊。恢复和重建现代城市是六十年代城市主义者，例如简·雅各布斯（Jane Jacobs），他将健康的社区描述为“一个差事”，使人们可以步行地进行日常业务。在随后的几年中，对社区街道生活的兴趣导致了对充分制作的研究，并一次又一次地制定和测试了新的策略和解决方案。
显然，地方是由一个社区引起的，不仅是计划者采取的一系列行动，而且有些城市或建筑师可以采取的措施来鼓励社区参与。建立人类的社会栖息地使人们更有可能在那里活跃。
目前正在探索的场所的一个方面是空间的季节性。区域可能会根据气候，人口统计学的季节变化以及社区不断变化的需求而有所转移。如果冬季在冬季变黑，突然变得不受欢迎，未使用的空间，那么在夏季，对于游客来说，这是一个巨大的吸引力。场地制造项目越来越多地包括季节性差异，因此，一年四季开放的城市空间至关重要且具有吸引力。
放置原则
开始建造场所的方法之一是观察已经发生的事情。精明的计划者了解人们对空间的喜欢和不喜欢。访谈可以帮助揭示共同的，未解决的需求和愿望，从而允许努力在社区需求中有机地建立。随着时间的流逝，随着公民，企业，城市便利设施和其他组织的参与，可以将地方从死区转变为活动和社区支持领域。它需要视觉，敏感性和时间。
这公共空间项目，一个餐具组织，谈论使用十个力量在构建一个充满活力的视野时。这不是一个艰难的规则，而是计划人员考虑哪些活动和参与的一般准则使人们进行互动，以及如何动员一系列用户。例如，如果公园里有儿童游乐区，公园可能会吸引家庭，如果它靠近提供婴儿故事时间的图书馆或带有儿童节目的社区中心，则可以增强家庭。在这个公园中，便利设施可以针对不同年龄和生活阶段，促进了更复杂，圆形的社区参与。老年人有东西吗？对于单身？适合青年？
放置设施可能包括：
- 花园，树木，草坪
- 一家咖啡店
- 熟食
- 冰淇淋店
- 公共桌子和长凳
- 公共艺术
- 一辆食品卡车
- 自行车道
- 健身房
- 喷泉
- 壮丽的景色
- 普通的街头艺人或其他演艺人员
- 户外课
- 公共篮球或网球场
拥有十种便利设施，可满足一系列个人的发展和活动。人们来，见面，交谈和参与。鼓励面对面互动创造社区的地方。从拥有家庭野餐的桌子和老年人下棋，再到替补席上的篮球场，以鼓励拾起比赛。
显然，美学是餐饮的重要组成部分。公园和花园吸引人们进入，邀请人们漫步，玩耍或休息。树木在夏天提供阴影。广阔的景色，华丽的建筑和迷人的艺术品将人们带入一个地区并邀请他们留下。
在美丽的晴天，人们更容易享受审美和乘坐的活动。随着几个月变冷和灰色，对地方的理解如何起作用？
为了协助实现项目，我们提供交通管理，，，，硬景， 和系螺栓帮助定义和支持社区空间。
季节性餐饮项目
在季节性的气候下，夏天是旅游，音乐节和农民市场，烟花表演和街头表演者的时代。随着城市街在夏天的活力，它可以在冬季再次消失，而人们在室内舒适地等待季节。然而，冬季有一个社区的机会。在旅游区，冬季是居民自己索取街道的机会。
季节性的装修必须注意，一个地区的景点可能会根据一年中的时间而变化。多年生的“十个力量”可能在冬季需要不同的景点与春季不同。正如一年四季都可以种植花园在许多地方都很美丽一样，可以在天气，人们的习惯，游客数量和庇护所需求方面进行调整活动和空间使用。
城市可以支持活动，这是他们一年中社区支持的一部分。波特兰市为社区提供充分的赠款，并在2018年给予了赠款为包装日历的项目提供资金，包括4月份的东南亚新年庆祝活动（太阳进入白羊座），秋月节和几个赠款，以在公共场所进行多个月的活动。这些特殊活动可以帮助宣传一个振兴的位置，并在所有季节都将人们带到街头。在夏季，社区节日和烟花很受欢迎，但是秋叶和收获市场是很大的吸引力。冰淇淋被南瓜香料和月饼取代。冬季通常以灯光陈列庆祝。雪和冰冻的温度带来滑冰和雪橇，冰雕和热巧克力。
无论特殊的活动和娱乐能够吸引一个社区，可以通过使人们可以彼此联系并创造自己的乐趣来创建地方。鼓励人们创建自己的生活事件，大小，使一个社区活跃起来。
在多伦多，更新到市场。，在古朴的圣劳伦斯市场上增加了可移动的柱布在夏天创建一个行人空间，该空间在冬季转变为停车位。Market St.看到夏季的旅游量很高：冬季，允许更多的汽车交通有助于使街道对更多的本地贸易至关重要。
温哥华市最近迈出了朝着季节性餐饮的全面项目迈出的第一步，询问行人是什么可以使他们参与进来通过温哥华的雨季。答案表明，在寒冷的潮湿日子里，愿意和兴奋。供暖，覆盖的空间，鲜艳的色彩和吸引人的照明被认为需要做到这一点。夏天，一个被发现的区域可能会很好，这是一个地区最突出的景点之一，但是随着日子的缩短和黑暗的变化，淡入淡出的地方：相反，附近的庇护所或开朗的灯光可能更像是吸引人。运输需求也需要改变。行人旅行将较短，并且在运输或汽车中有更多的人。一些开放区域可以转变为停车位，以使人们能够靠近目的地。
餐饮的好处
观察到许多好处，并具有结构良好的地方感。最常见的好处是公共卫生。世界卫生组织列出了“健康的环境作为其重点目标之一，指出“健康是由人们在日常生活的环境中创造和生活的；他们在哪里学习，工作，玩耍和爱。”行人场所鼓励人们进行日常活动，这是针对过多坐姿引起的现代疾病的预防。
但是，也有充满活力的人类空间所带来的经济和民事利益。日益，业务协会知道旅游业，零售和食品服务业务是由鼓励人们漫步和徘徊的环境服务的，参与吸引人们的活动努力。
拥有许多眼睛在街上。研究表明，清洁和照顾公共场所，充满活动的繁华，是“传播自豪”的来源，有助于打击诸如故意破坏或盗窃的滋扰犯罪。拥挤的行人空间可能是车祸或攻击的目标，因此景观设计的安全计划应包括通过系螺栓，护堤，围栏，种植者和其他现场家具，可帮助指导远离行人空间的交通。
全年的城市生命力
一个城市是由相互联系的社区组成的，他们的街头互动和社区意识保持健康和活力。场地制作在公共卫生，经济学和安全方面付出了收益。在计划培养和鼓励这种餐饮活动的项目时，重要的是要考虑网站的全年使用和参与度。随着季节整整一年，交通模式和用户的需求会发生变化，因此可能会重新构想天气的空间。目的是创造空间，邀请个人建立自己的街道。活动可以鼓励公民参与，但是正是居民和社区其他成员的参与才真正使一个地方活跃起来。
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